La trattoria da "Emma" situata sulle colline massesi ha conservato la tradizione gastronomica dell'antica osteria.
Il locale sorge a Castagnetola di Massa un paese collinare dalle stradine incassate in saliscendi tra le case.
Tutta la famiglia collabora:
Emma in cucina, la figlia Sara e la nuora Caterina che curano la sala.
Le specialità sono rustiche e saporite, i tordelli fatti in casa, i flan di verdure, le fritture di pesce (fresco), e i panzerotti di Emma con una varietà di salumi e formaggi da leccarsi i baffi, sono solo esempi di cose buone elaborate da Emma.

Fra i dolci di stampo casalingo spicca la tradizionale torta di riso.
Nella buona stagione un giardino ombroso, incorniciato da alberi di limone accoglie gli ospiti seduti ai tavoli.
COME ARRIVARCI: Dal Viale a Mare di Marina di Massa prendere il Viale Roma per Massa Centro, si supera il ponte la Foce di Carrara, all'altezza del bar tabacchi Briglia girare a destra in Via Bergiola, un paio di chilometri di salita e sei arrivato.

Trattoria-via Bergiola,14/a (loc. Presepe)- Castagnetola (MS)
tel 0585 41931
chiuso la domenica n° coperti 35+50 in giardino
Prezzi €: 25.000/40.000
aria condizionata, vini nostrani
si accettano carte di credito